Pionki - www.sicienko.pl

Śledzie na Święta, czyli śledzie na Wigilię, bo to właśnie wtedy jest ten świąteczny czas, gdy na większości polskich stołów królują ryby, a wśród nich głównie śledzie i karpie. W wielu domach tradycją są śledzie, które można przygotować na wiele sposobów. Jest ich tak dużo, że na pewno każdy ma swoje ulubione przepisy.

My dzisiaj proponujemy przepis na „ Śledzie z żurawiną i suszonymi pomidorami”

• 6 filetów śledzia marynowanego w occie;

• garść suszonej żurawiny;

• 1/2 słoiczka pomidorów suszonych w zalewie;

• 1/2 czerwonej cebuli;

• 1 główka sałaty lodowej;

• natka pietruszki;

• 3 łyżki majonezu;

• 2 łyżki ketchupu;

• 1 łyżka musztardy.

Z majonezu, ketchupu i musztardy przygotowujemy sos. Śledzie kroimy w nieduże kwadraty. Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki i układamy na dnie salaterki. Na sałacie układamy połowę pokrojonych śledzi i posypujemy je połową żurawiny. Polewamy sałatkę sosem. Następnie układamy resztę śledzi, posypujemy je pozostałą żurawiną oraz pokrojoną w drobną kostkę cebulą i suszonymi pomidorami. Dekorujemy sałatkę natką pietruszki. Śledzie z żurawiną i suszonymi pomidorami serwujemy z razowym, żytnim chlebem.

Śledzie, karpia oraz inne przetwory rybne można kupić na terenie naszej gminy w Trzemiętowie 68, sklep czynny:

- Poniedziałek - piątek 7- 17
- Sobota 8- 15
- Niedziela (20.12) 8-15

Zapraszamy do sklepów na terenie gminy Sicienko, gdzie znajdziecie Państwo codziennie świeży towar i przemiłą obsługę  www.sicienko.pl/info-subkategoria-102-sklepy

W sklepie spożywczo-monopolowym "Komary" w Zielonczynie jest właśnie promocja na filety śledziowe www.facebook.com/Sklep-Spo%C5%BCywczo-Monopolowy-Komary-w-Zielonczynie